Aujourd’hui, laissez-moi vous présenter Cécile.

Nous l’avons rencontrée il y a peu, elle flânait alors dans notre boutique en quête du nouveau City Guide de Rennes à Coup de Coeur.

Nouvellement rennaise et installée depuis un an et demi dans notre belle capitale bretonne, Cécile a suivi son mari et ensemble ils ont créé Saint-Fernan, une marque de cidres légers et pétillants fabriqués en Normandie, aussi connus sous le nom de l’Acibulée.

(j’adore!)

Cécile c’est un peu Marraine la Bonne Fée sauf qu’elle ne change pas Cendrillon en rock star mais qu’elle, elle arrive à rendre le cidre sexy et féminin, ce qui n’était pas une mince affaire entre nous…

© personages-disney

Car il faut bien l’avouer, le cidre n’est pas la boisson la plus glamour qui soit. Son image de galette-saucisse lui colle à la bouteille, tout comme la bolée rayée de rouge que l’on trouve dans nos chères crêperies.

Mais ça, c’était jusqu’à l’arrivée de Cécile et de son acibulée ! Un cidre léger avec de fines bulles à boire bien frais ! Il se décline en trois variétés : rose et infusé à la fleur d’Hibiscus, doré et à base de poire ou bien la recette ambrée classique à la pomme.

Avec son logo épuré et chic, on l’imagine très bien sur les tables de nos meilleures adresses rennaises ! C’est aussi un cadeau parfait à offrir pour un dîner par exemple.

© Saint-Fernan – Robert Doisneau

On aime sa finesse, sa fraîcheur et sa légèreté. On adore Cécile et sa générosité, bref on est fan ! (toujours avec modération bien sûr, l’abus d’alcool étant dangereux pour la santé)

Retrouvez L’Acibulée dans notre concept-store de Rennes, 14 rue de Nemours.

Et comme on le dit si bien, à la Saint-Fernan, n’oublie pas de manger des accras (du Hibou ?) en buvant !