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Hôtel Balthazar & Spa Rennes : une parenthèse luxueuse au cœur de Rennes

Balthazar Hôtel Rennes

Patio Balthazar Rennes

Buffet Balthazar Hôtel Rennes

Lobby Balthazar Rennes

Chambre Hôtel Balthazar Rennes

Situé en plein cœur de la ville de Rennes, à quelques rues des bureaux de French Blossom, l’Hôtel Balthazar & Spa a ouvert ses portes en Juin dernier. Conçu comme une maison particulière, ce « boutique-hôtel » nous a tout de suite séduit par son décor hors du commun.

L’effet « Wow » se fait ressentir dès l’entrée du lobby avec les très beaux canapés HAY disposés autour d’un majestueux mur de briques et de sa bibliothèque. Le coin cheminée et le bar à vin se trouvent à gauche de la réception et nous plongent immédiatement dans une ambiance cosy et détendue. Déco sophistiquée et tendance, on y sirote cocktails et vin du monde au son d’une musique lounge et jazzy.  L’équipe French Blossom a d’ailleurs testé la carte et a succombé aux délicieux mojitos!

L’hôtel compte une cinquantaine de chambres chics et sobres, certaines disposant d’une terrasse privative avec vue imprenable sur les toits de la capitale Bretonne. Leurs portes et fenêtres en acier et métal leur confèrent un style très New-Yorkais. Pour un moment de détente en toute simplicité, l’hôtel dispose d’un Spa Nuxe accueillant aussi bien les hôtes que la clientèle extérieure. Pas encore testé, mais ça ne saurait tarder !

Du côté de la rue Vasselot, le restaurant de l’hôtel « A la table de Balthazar » accueille les fins gourmets pour y passer un moment convivial. Sous la houlette du chef étoilé Michel Rostang, on y savoure les produits de marché dans une ambiance de bistrot chic. La salle s’ouvre sur un magnifique patio verdoyant baigné de lumière. Décoré de superbes suspensions en formes de lampions, cet oasis de lumière mérite le détour… à observer absolument une fois la nuit tombée !

Ambiance chaleureuse, décoration soignée et luxueuse, discrétion et service 5 étoiles, l’hôtel Balthazar & Spa a tout pour devenir un haut lieu de la vie Rennaise !

Hôtel & Spa Balthazar
19 rue du Maréchal Joffre
35000 Rennes

Crédits photos                                                                                                           

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